Pourquoi faire cette recette
La boisson matcha coco et pistache est une délicieuse et réconfortante boisson qui combine les saveurs uniques de la noix de coco, de la pistache et du matcha. C’est une option parfaite pour ceux qui cherchent à se rafraîchir ou à se régaler tout en intégrant des ingrédients sains dans leur alimentation. Avec sa belle couleur verte et sa mousse légère, cette boisson est non seulement agréable à l’œil, mais elle est aussi pleine de bienfaits.
Comment faire La boisson matcha coco et pistache
Ingrédients :
- 250 ml de boisson Alpro Barista Coconut
- 25 gr de pâte de pistache 100 %
- 25 ml de sirop de pistache Monin
- 25 ml d’eau chaude
- 10 gr de pistaches grillées (optionnel)
- 1 à 2 c à c de matcha cérémonie
- 60 ml d’eau
Directions :
- Faites chauffer légèrement 25 ml d’eau.
- Versez cette eau chaude sur la pâte de pistache dans un petit bol et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez le sirop de pistache pour avoir une base homogène.
- Dans un autre bol, tamisez le matcha.
- Versez 60 ml d’eau chaude (pas bouillante, environ 75 °C) et fouettez jusqu’à obtenir une belle mousse.
- Chauffez doucement la boisson Alpro Barista Coconut dans une casserole ou utilisez une buse vapeur si vous en avez une. Elle doit être chaude mais pas bouillante.
- Versez la base pistache dans votre verre, ajoutez la boisson coco chaude par-dessus, puis terminez par le matcha mousseux pour un joli effet latte.
- Si vous le souhaitez, concassez les pistaches grillées et parsemez-les sur le dessus.
- Pour une version froide : préparez la recette de la même manière, puis versez-la sur des glaçons.
Comment servir La boisson matcha coco et pistache
Servez cette boisson dans un beau verre pour mettre en valeur ses couleurs. Vous pouvez l’accompagner de quelques pistaches grillées en décoration. C’est un excellent choix pour un brunch ou un moment de détente.
Comment conserver La boisson matcha coco et pistache
Il est recommandé de préparer cette boisson juste avant de la servir pour profiter de toute sa fraîcheur. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique, mais il est préférable de ne pas les garder trop longtemps.
Conseils pour faire La boisson matcha coco et pistache
- Utilisez de l’eau chaude mais pas bouillante pour le matcha afin de préserver ses arômes.
- Vous pouvez ajuster la quantité de sirop de pistache selon votre goût.
- Pour une texture encore plus crémeuse, fouettez bien la boisson Alpro Barista Coconut.
Variation
Pour variez les plaisirs, vous pouvez remplacer la boisson Alpro Barista Coconut par une autre boisson végétale de votre choix, comme l’amande ou l’avoine. Vous pouvez aussi essayer d’ajouter un peu de vanille pour une touche sucrée supplémentaire.
FAQs
1. Peut-on utiliser de la pistache en poudre au lieu de pâte de pistache ?
Oui, vous pouvez utiliser de la pistache en poudre, mais la pâte de pistache donne une meilleure texture et un goût plus riche.
2. Est-ce que cette boisson peut être préparée à l’avance ?
Il est préférable de la préparer juste avant de la servir pour qu’elle soit fraîche, mais vous pouvez préparer la base pistache et le matcha à l’avance.
3. Peut-on faire cette boisson sans lait ?
Oui, vous pouvez remplacer la boisson Alpro Barista Coconut par de l’eau pour une version sans lait. Cela peut cependant altérer la texture crémeuse de la boisson.
Boisson Matcha Coco et Pistache
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 ml boisson Alpro Barista Coconut Peut être remplacée par une autre boisson végétale.
- 25 gr pâte de pistache 100 % Pour une texture riche.
- 25 ml sirop de pistache Monin À ajuster selon le goût.
- 25 ml eau chaude Eau chaude mais pas bouillante.
- 10 gr pistaches grillées Optionnel, pour la garniture.
- 1 à 2 c à c matcha cérémonie Pour la mousse.
- 60 ml eau Eau pour le matcha.
Instructions
Préparation
- Faites chauffer légèrement 25 ml d’eau.
- Versez cette eau chaude sur la pâte de pistache dans un petit bol et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez le sirop de pistache pour avoir une base homogène.
- Dans un autre bol, tamisez le matcha.
- Versez 60 ml d’eau chaude (pas bouillante, environ 75 °C) et fouettez jusqu’à obtenir une belle mousse.
Assemblage
- Chauffez doucement la boisson Alpro Barista Coconut dans une casserole ou utilisez une buse vapeur si vous en avez une. Elle doit être chaude mais pas bouillante.
- Versez la base pistache dans votre verre, ajoutez la boisson coco chaude par-dessus, puis terminez par le matcha mousseux pour un joli effet latte.
- Si vous le souhaitez, concassez les pistaches grillées et parsemez-les sur le dessus.