Cake Salé

Comment préparer un Cake Salé

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 4 œufs
• 100 ml d’huile d’olive
• 100 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 150 g de fromage (par exemple, feta ou cheddar)
• 150 g de légumes (par exemple, courgettes ou poivrons)
• Sel
• Poivre

Directions :

1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez l’huile et le lait.
4. Combinez les ingrédients humides avec les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Incorporez le fromage et les légumes coupés en dés.
6. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 40-45 minutes.

Comment servir le Cake Salé

Le Cake Salé se sert chaud ou à température ambiante. Vous pouvez le couper en tranches et le servir en apéritif, en entrée ou même en plat principal avec une salade.

Comment conserver le Cake Salé

Pour conserver votre Cake Salé, enveloppez-le dans du film plastique ou mettez-le dans une boîte hermétique. Il se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez aussi le congeler pour une conservation plus longue.

Astuces pour réaliser un Cake Salé

• N’hésitez pas à varier les ingrédients : ajoutez des herbes fraîches, des olives ou même des noix pour plus de goût.
• Pour un Cake encore plus moelleux, laissez-le reposer quelques minutes après la cuisson avant de le couper.
• Pour un goût plus intense, essayez d’utiliser du fromage à pâte dure.

Variations

Vous pouvez créer des variantes de Cake Salé en changeant les légumes ou le type de fromage. Par exemple, un Cake avec des tomates séchées et du parmesan est délicieux !

Questions Fréquemment Posées

1. 
   

   Puis-je remplacer l’huile d’olive ?
   Oui, vous pouvez utiliser une autre huile, comme l’huile de tournesol ou de colza.

   
   
2. 
   

   Peut-on réaliser un Cake Salé sans oeufs ?
   Oui, vous pouvez utiliser des substituts d’œufs comme de la compote de pommes ou un mélange de graines de lin et d’eau.

   
   
3. 
   

   Puis-je ajouter de la viande ?
   Oui, vous pouvez ajouter des dés de jambon, de poulet ou même des saucisses pour une version plus riche.

   
   

Cake Salé

Un délicieux cake salé, parfait en apéritif ou comme plat principal, à base de fromage et de légumes.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

Temps total 1 heure h

Type de plat Apéritif, Entrée, Plat principal

Cuisine Française

Portions 8 pieces

Calories 250 kcal

Ingrédients

  

Ingrédients principaux

• 200 g farine
• 4 unités œufs
• 100 ml huile d’olive Peut être remplacée par une autre huile
• 100 ml lait
• 1 sachet levure chimique
• 150 g fromage (feta ou cheddar) Utiliser du fromage à pâte dure pour un goût plus intense
• 150 g légumes (courgettes ou poivrons) Variantes possibles avec d’autres légumes
• Sel
• Poivre

Instructions

 

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C (350°F).
• Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
• Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez l’huile et le lait.
• Combinez les ingrédients humides avec les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Incorporez le fromage et les légumes coupés en dés.
• Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 40-45 minutes.
• Laissez refroidir avant de démouler et servir.