Comment préparer des Wraps au Poulet, Ail et Fromage Fondu
Ingrédients :
- 2 Blancs de poulet (coupés en lanières)
- 2 Gousses d’ail (hachées)
- 1 c. à soupe Huile d’olive
- 1 c. à café Paprika
- ½ c. à café Sel
- ½ c. à café Poivre noir
- 100 g Fromage râpé (Cheddar, mozzarella ou un mélange)
- 4 Tortillas
- 2 c. à soupe Crème fraîche ou mayonnaise
- 1 poignée Salade verte
- Facultatif : Oignons rouges (émincés)
- Facultatif : Tomates (coupées en dés)
Directions :
- Préparer le poulet : Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’ail haché et le faire revenir quelques secondes. Ajouter les morceaux de poulet, le paprika, le sel et le poivre. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Assembler les wraps : Étaler une fine couche de crème fraîche ou de mayonnaise sur chaque tortilla. Répartir le fromage râpé, les morceaux de poulet, la salade et, si désiré, les oignons rouges et les dés de tomates.
- Cuisson : Plier les wraps et les faire griller quelques minutes dans une poêle ou dans un appareil à panini jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et que le fromage soit bien fondu.
- Déguster : Servir chaud, accompagné d’une sauce au yaourt ou d’une sauce piquante selon les préférences.
Comment servir des Wraps au Poulet, Ail et Fromage Fondu
Servez les wraps chauds, coupés en deux pour une présentation attrayante. Vous pouvez les accompagner de sauce au yaourt, de salsa ou même d’une salade fraîche pour un repas léger.
Comment conserver des Wraps au Poulet, Ail et Fromage Fondu
Pour conserver les wraps, enveloppez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur. Ils se gardent bien pendant 1 à 2 jours. Pour les réchauffer, passez-les quelques minutes au grill ou à la poêle.
Conseils pour préparer des Wraps au Poulet, Ail et Fromage Fondu
- Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet dans l’huile d’olive, l’ail et les épices pendant une heure avant la cuisson.
- Essayez d’ajouter des légumes supplémentaires comme des poivrons ou des avocats pour plus de couleurs et de saveurs.
- Ajustez la quantité de fromage selon vos préférences.
Variations
Vous pouvez remplacer le poulet par d’autres protéines comme des crevettes ou du tofu pour une version végétarienne. Ajoutez aussi des sauces variées pour diversifier les goûts.
FAQ
1. Peut-on utiliser des tortillas sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des tortillas à base de maïs ou d’autres alternatives sans gluten.
2. Quel fromage est le meilleur pour ces wraps ?
Le cheddar et la mozzarella sont d’excellents choix, mais n’hésitez pas à utiliser votre fromage préféré.
3. Peut-on préparer ces wraps à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer à l’avance les ingrédients et les assembler juste avant de servir pour éviter qu’ils ne deviennent détrempés.
Wraps au Poulet, Ail et Fromage Fondu
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 blancs Blancs de poulet coupés en lanières
- 2 gousses Gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe Huile d’olive
- 1 cuillère à café Paprika
- ½ cuillère à café Sel
- ½ cuillère à café Poivre noir
- 100 grammes Fromage râpé Cheddar, mozzarella ou un mélange
- 4 pièces Tortillas
- 2 cuillères à soupe Crème fraîche ou mayonnaise
- 1 poignée Salade verte
- Oignons rouges Facultatif, émincés
- Tomates Facultatif, coupées en dés
Instructions
Préparation du poulet
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’ail haché et le faire revenir quelques secondes.
- Ajouter les morceaux de poulet, le paprika, le sel et le poivre. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
Assemblage des wraps
- Étaler une fine couche de crème fraîche ou de mayonnaise sur chaque tortilla.
- Répartir le fromage râpé, les morceaux de poulet, la salade et, si désiré, les oignons rouges et les dés de tomates.
Cuisson
- Plier les wraps et les faire griller quelques minutes dans une poêle ou dans un appareil à panini jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et que le fromage soit bien fondu.
Dégustation
- Servir chaud, accompagné d’une sauce au yaourt ou d’une sauce piquante selon les préférences.