Pourquoi faire cette recette
Le fondant aux pommes est un dessert délicieux et réconfortant. C’est une belle manière d’utiliser des pommes et de régaler toute la famille. Ce gâteau est moelleux, sucré et simple à préparer. Que ce soit pour un goûter ou un dessert, il fait toujours plaisir.
Comment faire Fondant aux pommes
Ingrédients :
- 4 pommes
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Cannelle (facultatif)
Directions :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un grand bol, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre. Mélangez bien.
- Incorporez les œufs un par un, en remuant à chaque fois.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte. Vous pouvez aussi ajouter un peu de cannelle pour plus de goût.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de dévorer.
Comment servir Fondant aux pommes
Servez le fondant aux pommes tiède ou à température ambiante. Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille ou de la crème fraiche sur le dessus pour le rendre encore plus délicieux.
Comment conserver Fondant aux pommes
Conservez le fondant aux pommes dans un récipient hermétique à température ambiante. Il peut durer jusqu’à 3 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, mettez-le au réfrigérateur.
Astuces pour faire Fondant aux pommes
- Choisissez des pommes bien sucrées pour un meilleur goût.
- Ne mélangez pas trop la pâte pour garder le fondant moelleux.
- Vous pouvez utiliser des pommes variées pour une explosion de saveurs.
Variations
Vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs à la pâte pour une texture croquante. D’autres fruits comme des poires peuvent également bien se marier avec cette recette.
FAQs
1. Peut-on utiliser des pommes acidulées ?
Oui, les pommes acidulées apportent une belle balance de saveurs.
2. Est-ce que je peux faire ce gâteau sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine par de la farine sans gluten.
3. Combien de temps puis-je conserver le fondant aux pommes ?
Il se conserve bien pendant environ 3 jours dans un récipient hermétique.
Fondant aux pommes
Ingrédients
Ingrédients pour le gâteau
- 4 pièces pommes Choisissez des pommes bien sucrées.
- 150 g sucre
- 150 g beurre Fait fondre.
- 3 pièces œufs
- 200 g farine Vous pouvez remplacer par de la farine sans gluten.
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- cannelle Facultatif, pour plus de goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un grand bol, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre. Mélangez bien.
- Incorporez les œufs un par un, en remuant à chaque fois.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte et ajoutez de la cannelle si désiré.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de dévorer.