Poulet brocoli orzo au cheddar

Pourquoi faire cette recette

La recette de poulet brocoli orzo au cheddar est facile et délicieuse. C’est un plat réconfortant qui combine des protéines, des légumes et des glucides, parfait pour un repas en famille ou entre amis. De plus, elle se prépare en une seule casserole, ce qui rend le nettoyage rapide et simple.

Comment faire poulet brocoli orzo au cheddar

Ingrédients :

• 300 g de blanc de poulet coupé en dés
• 200 g d’orzo
• 1 petit brocoli coupé en fleurettes
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 500 ml de bouillon de volaille
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• 1 pincée de paprika (facultatif)
• 150 g de cheddar râpé

Directions :

1. Faites revenir le poulet dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré, puis réservez.
2. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Ajoutez l’orzo et mélangez bien avant d’incorporer le bouillon de volaille.
4. Laissez mijoter, puis ajoutez le brocoli jusqu’à ce qu’il soit tendre.
5. Incorporez le poulet réservé et le cheddar jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Comment servir poulet brocoli orzo au cheddar

Servez chaud, directement de la casserole. Vous pouvez garnir votre plat avec un peu de cheddar supplémentaire ou quelques herbes fraîches pour une touche de couleur.

Comment conserver poulet brocoli orzo au cheddar

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Cela peut se garder jusqu’à 3 jours. Réchauffez simplement au micro-ondes ou dans une poêle avant de servir.

Astuces pour préparer poulet brocoli orzo au cheddar

• Vous pouvez ajouter d’autres légumes, comme des carottes ou des pois, pour varier les saveurs.
• Pour un goût encore plus riche, essayez d’ajouter un peu de crème fraîche ou de fromage à la crème pendant la cuisson.
• Ajustez les épices selon vos préférences. Un peu de piment peut ajouter du piquant.

Variations

Pour une option sans gluten, utilisez un orzo à base de riz. Vous pouvez également remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne.

FAQ

1. Peut-on utiliser d’autres types de fromage ?
   Oui, vous pouvez utiliser du fromage mozzarella ou du fromage parmesan à la place du cheddar.

2. Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
   Oui, vous pouvez préparer le plat à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Réchauffez simplement avant de servir.

3. Le brocoli est-il obligatoire ?
   Non, vous pouvez le remplacer par d’autres légumes comme les épinards ou les courgettes.

Poulet Brocoli Orzo au Cheddar

Un plat réconfortant de poulet, brocoli et orzo au cheddar, facile et délicieux, parfait pour un repas en famille.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 25 minutes min

Temps total 40 minutes min

Type de plat Dîner, Plat principal

Cuisine Française

Portions 4 portions

Calories 450 kcal

Ingrédients

  

Ingrédients principaux

• 300 g blanc de poulet coupé en dés
• 200 g orzo
• 1 petit brocoli coupé en fleurettes
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d'ail hachées
• 500 ml de bouillon de volaille
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• 1 pincée de paprika (facultatif)
• 150 g de cheddar râpé

Instructions

 

Préparation

• Faites revenir le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réservez.
• Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Ajoutez l'orzo et mélangez bien avant d'incorporer le bouillon de volaille.
• Laissez mijoter, puis ajoutez le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• Incorporez le poulet réservé et le cheddar jusqu'à ce que le fromage soit fondu.