Le Porridge Végétal Fruits Rouges, Pomme et Citron est une délicieuse option pour un petit-déjeuner sain. Il combine des flocons d’avoine, des fruits et des graines, offrant ainsi un mélange équilibré d’énergie et de nutriments. De plus, c’est un plat facile à préparer et idéal pour commencer la journée sur une note rafraîchissante. Avec ses saveurs de fruits rouges et de citron, c’est un vrai régal pour les papilles.
Comment faire Porridge Végétal Fruits Rouges, Pomme et Citron
Ingrédients :
- 110 gr de Flocons d’Avoine (1 Cup Gluten Free Oats)
- 1 Pomme Coupée en Dés (1 Diced Apple)
- 1 càc de Zeste de Citron (1 tsp Lemon Zest)
- 1 càs de Graines de Chia Blanches (1 tbsp White Chia Seeds)
- 1 càs de Sirop d’Agave (1 tbsp Agave Syrup)
- 250 mL de Lait Végétal (1 1/8 Cup Plant Based Milk)
Compotée aux Fruits Rouges :
- 30 gr de Fruits Rouges Surgelés (1/2 Cup Frozen Berries)
- 1 càc de Sirop d’Agave (1 tsp Agave Syrup)
- 1 càc de Jus de Citron (1 tsp Lemon Juice)
Directions :
- Placez les flocons d’avoine, les morceaux de pommes, le zeste de citron, les graines de chia, le sirop d’agave et le lait végétal dans un bol ou un récipient avec couvercle. Remuez le tout et laissez poser 10-15 min.
- Dans une casserole, placez les ingrédients de la compotée et faites chauffer sur feu moyen. Remuez et faites cuire jusqu’à obtenir une compotée et que les fruits rouges soient tendres.
- Versez le porridge dans un bol, dressez avec la compotée, des noix ou autres garnitures de votre choix.
- Dégustez 🙂
Comment servir Porridge Végétal Fruits Rouges, Pomme et Citron
Servez votre porridge dans un grand bol. Ajoutez la compotée de fruits rouges sur le dessus. Vous pouvez garnir avec des noix, des graines ou encore des fruits frais pour un extra de croquant et de nutrition. Ce plat peut être apprécié chaud ou froid selon vos préférences.
Comment conserver Porridge Végétal Fruits Rouges, Pomme et Citron
Si vous avez des restes, vous pouvez conserver le porridge dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se conserve bien pendant 2-3 jours. Assurez-vous simplement de séparer la compotée si vous en avez préparé trop pour éviter qu’elle ne rende le porridge détrempé.
Conseils pour faire Porridge Végétal Fruits Rouges, Pomme et Citron
- Pour une texture crémeuse, utilisez un lait végétal riche comme le lait d’amande ou de coco.
- Vous pouvez ajuster la douceur en ajoutant plus ou moins de sirop d’agave selon vos goûts.
- Pour plus de protéines, ajoutez des noix ou des graines en garniture.
Variations
Vous pouvez facilement personnaliser cette recette. Essayez différentes sortes de fruits, comme des bananes ou des mangues, et remplacez le sirop d’agave par du miel si vous n’êtes pas vegan. L’ajout de cannelle ou de vanille peut également apporter une touche de saveur supplémentaire.
FAQs
1. Puis-je préparer le porridge la veille ?
Oui, vous pouvez préparer le porridge la veille et le laisser au réfrigérateur. Il sera parfait le matin.
2. Le porridge est-il adapté aux personnes allergiques au gluten ?
Oui, en utilisant des flocons d’avoine sans gluten, cette recette est adaptée aux personnes ayant une intolérance au gluten.
3. Puis-je utiliser des fruits frais au lieu de fruits surgelés ?
Oui, vous pouvez utiliser des fruits frais, mais les fruits surgelés cuisent plus facilement pour la compotée.
Porridge Végétal Fruits Rouges, Pomme et Citron
Ingrédients
Ingrédients pour le porridge
- 110 gr Flocons d’Avoine (1 Cup Gluten Free Oats)
- 1 piece Pomme Coupée en Dés (1 Diced Apple)
- 1 càc Zeste de Citron (1 tsp Lemon Zest)
- 1 càs Graines de Chia Blanches (1 tbsp White Chia Seeds)
- 1 càs Sirop d’Agave (1 tbsp Agave Syrup)
- 250 mL Lait Végétal (1 1/8 Cup Plant Based Milk)
Ingrédients pour la compotée aux fruits rouges
- 30 gr Fruits Rouges Surgelés (1/2 Cup Frozen Berries)
- 1 càc Sirop d’Agave (1 tsp Agave Syrup)
- 1 càc Jus de Citron (1 tsp Lemon Juice)
Instructions
Préparation
- Placez les flocons d’avoine, les morceaux de pommes, le zeste de citron, les graines de chia, le sirop d’agave et le lait végétal dans un bol ou un récipient avec couvercle. Remuez le tout et laissez poser 10-15 min.
Préparation de la compotée
- Dans une casserole, placez les ingrédients de la compotée et faites chauffer sur feu moyen. Remuez et faites cuire jusqu’à obtenir une compotée et que les fruits rouges soient tendres.
Assemblage
- Versez le porridge dans un bol, dressez avec la compotée, des noix ou autres garnitures de votre choix.