Pourquoi faire cette recette
Le Gâteau Invisible aux Pommes est un dessert magnifique et léger. Il combine la douceur des pommes et la simplicité de la pâte. Ce gâteau est parfait pour se régaler après un repas ou lors d’un goûter. Sa texture moelleuse et sa présentation artistique en font un incontournable dans votre cuisine. De plus, il est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients.
Comment faire Gâteau Invisible aux Pommes
Ingrédients :
- 5 pommes
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300 ml de lait
- Une pincée de sel
Directions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
- Incorporez doucement le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les tranches de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
- Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Comment servir Gâteau Invisible aux Pommes
Servez ce gâteau avec un peu de sucre glace sur le dessus pour une belle présentation. Vous pouvez également l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche. Ce dessert est délicieux tant chaud que froid.
Comment conserver Gâteau Invisible aux Pommes
Conservez ce gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2-3 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant une semaine. Assurez-vous de le couvrir pour éviter qu’il ne sèche.
Conseils pour faire Gâteau Invisible aux Pommes
- Utilisez des pommes acidulées comme des Granny Smith pour un goût équilibré.
- Ne mélangez pas trop la pâte après avoir ajouté les pommes pour maintenir une belle texture.
- Vous pouvez ajouter un peu de cannelle pour donner une touche d’épices au gâteau.
Variations
Pour varier, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des fruits rouges. Pensez également à ajouter des noix ou des amandes pour un peu de croquant.
FAQs
1. Peut-on utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez utiliser des poires, des pêches ou des fruits rouges pour changer de goût.
2. Est-ce que ce gâteau se congèle bien ?
Oui, ce gâteau peut se congeler. Assurez-vous de le bien envelopper pour éviter les brûlures de congélation.
3. Puis-je faire ce gâteau sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten pour une version adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Gâteau Invisible aux Pommes
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 5 unités pommes Utilisez des pommes acidulées comme les Granny Smith.
- 3 unités œufs
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 100 g farine Vous pouvez utiliser une farine sans gluten.
- 1/2 sachet levure chimique
- 300 ml lait
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
- Incorporez doucement le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les tranches de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
- Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.