Pourquoi faire cette recette
Ce plat savoureux de courgettes est une excellente option pour un repas léger et sain. Les courgettes sont très nutritives et peuvent être préparées en un rien de temps. Ce plat est parfait pour accompagner vos viandes ou comme plat principal.
Comment faire Plat Savoureux de Courgettes
Ingrédients :
- Courgettes
- Huile d’olive
- Ail
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Directions :
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et ajoutez l’ail haché.
- Ajoutez les courgettes et faites sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, et des herbes de Provence.
- Servez chaud.
Comment servir Plat Savoureux de Courgettes
Servez ce plat savoureux de courgettes chaud, en accompagnement d’une viande grillée ou en plat principal avec du pain frais. Vous pouvez également l’ajouter à une salade pour un repas plus complet.
Comment conserver Plat Savoureux de Courgettes
Pour conserver ce plat, placez-le dans un récipient hermétique et mettez-le au réfrigérateur. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le à feu doux avant de servir.
Astuces pour faire Plat Savoureux de Courgettes
- Choisissez des courgettes fraîches et fermes pour un meilleur goût.
- Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus avant de servir pour plus de saveur.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des piments ou du piment de Cayenne.
Variations
Vous pouvez remplacer les courgettes par d’autres légumes comme les poivrons ou les aubergines. Cela ajoutera de nouvelles saveurs à votre plat.
Questions fréquentes
-
Peut-on utiliser des courgettes surgelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes surgelées, mais la texture peut être différente. -
Quelles herbes peuvent remplacer les herbes de Provence ?
Vous pouvez utiliser de l’origan, du thym ou du basilic à la place des herbes de Provence. -
Ce plat peut-il être préparé à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer ce plat à l’avance et le réchauffer juste avant de servir.
Plat Savoureux de Courgettes
Equipment
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 moyennes Courgettes
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 gousses Ail hachées
- 200 g Tomates cerises coupées en deux
- Basilic frais quelques feuilles, ciselées
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
Préparation
- Laver et couper les courgettes en rondelles ou en dés pour les préparer.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail haché, puis les courgettes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Incorporer les tomates cerises coupées en deux et laisser cuire quelques minutes, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
- Retirer du feu, ajouter le basilic frais ciselé et servir immédiatement.