Pourquoi faire cette recette
La trempette aux haricots noirs épicée est une excellente option pour un apéritif ou un accompagnement. Elle est délicieuse, riche en saveurs et très facile à préparer. En utilisant des ingrédients simples et frais, vous pouvez créer un plat santé qui plaira à tous. De plus, cette trempette est parfaite pour les soirées avec des amis ou des pique-niques en famille.
Comment faire Trempette aux haricots noirs épicée
Ingrédients :
- 1 boîte de haricots noirs
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 citron (jus)
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon rouge
- Coriandre fraîche
- Épices au goût (cumin, piment, etc.)
- Sel et poivre
Directions :
- Rincer et égoutter les haricots noirs.
- Dans un mixeur, ajouter les haricots, l’avocat, la tomate, le jus de citron, l’ail et l’oignon rouge.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter la coriandre, les épices, le sel et le poivre, et mixer à nouveau.
- Servir avec des chips de tortilla ou des légumes.
Comment servir Trempette aux haricots noirs épicée
Servez la trempette dans un joli bol au centre de la table. Accompagnez-la de chips de tortilla croustillantes ou de légumes frais comme des carottes et des poivrons. Votre trempette sera encore meilleure si elle est servie fraîche.
Comment conserver Trempette aux haricots noirs épicée
Pour conserver la trempette, placez-la dans un récipient hermétique et gardez-la au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu’elle ne s’oxyde.
Astuces pour faire Trempette aux haricots noirs épicée
- Pour un goût plus épicé, ajoutez du piment jalapeño lors du mixage.
- Vous pouvez utiliser du yaourt nature pour une texture encore plus crémeuse.
- N’hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences.
Variations (le cas échéant)
Vous pouvez remplacer les haricots noirs par des haricots rouges ou des pois chiches pour une saveur différente. De plus, pour un goût plus frais, essayez d’ajouter du maïs doux ou du poivron grillé.
FAQs
1. Peut-on préparer la trempette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la trempette un jour à l’avance. Conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
2. Quels autres ingrédients puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter des poivrons, du maïs ou même des épinards pour varier les saveurs.
3. Cette trempette est-elle saine ?
Oui, la trempette aux haricots noirs est pleine de protéines, de fibres et de graisses saines, surtout grâce à l’avocat.
Trempette aux haricots noirs épicée
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte haricots noirs rinsés et égouttés
- 1 unité avocat
- 1 unité tomate
- 1 unité citron jus
- 1 gousse ail
- 1 unité oignon rouge
- coriandre fraîche au goût
- épices au goût (cumin, piment, etc.)
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
Préparation
- Rincer et égoutter les haricots noirs.
- Dans un mixeur, ajouter les haricots, l'avocat, la tomate, le jus de citron, l'ail et l'oignon rouge.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter la coriandre, les épices, le sel et le poivre, et mixer à nouveau.
Service
- Servir la trempette avec des chips de tortilla ou des légumes frais.