pourquoi faire cette recette
La Tarte aux Pommes Suédoise est un dessert simple et délicieux qui saura séduire tous les amateurs de pommes. Cette recette est parfaite pour utiliser des pommes de saison et offre une belle texture moelleuse. Avec des ingrédients basiques, elle peut être préparée rapidement et facilement, ce qui en fait un choix idéal pour un goûter ou un repas en famille.
comment faire Tarte aux Pommes Suédoise
Ingrédients :
- 3-4 pommes
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Glace à la vanille (pour servir)
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en tranches.
- Dans un bol, faites fondre le beurre et mélangez-y le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un en battant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pommes tranchées et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans un moule à tarte beurré et enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir avant de servir, éventuellement avec une boule de glace à la vanille.
comment servir Tarte aux Pommes Suédoise
Vous pouvez servir la Tarte aux Pommes Suédoise tiède ou à température ambiante. Pour une touche encore plus délicieuse, ajoutez une boule de glace à la vanille. Cela apportera une belle fraîcheur et du crémeux au dessert.
comment conserver Tarte aux Pommes Suédoise
Pour conserver la Tarte aux Pommes Suédoise, placez-la dans un récipient hermétique à température ambiante. Elle se conserve bien pendant 2-3 jours. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, vous pouvez également la mettre au réfrigérateur, mais elle est meilleure consommée frais.
astuces pour faire Tarte aux Pommes Suédoise
- Choisissez des pommes bien mûres pour un meilleur goût. Les variétés comme la Golden ou la Granny Smith fonctionnent bien.
- Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous ajoutez les pommes pour garder une belle texture.
- Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte.
variation
Vous pouvez ajouter des noix ou des amandes à la pâte pour un peu de croquant. De plus, essayez d’incorporer des raisins secs pour une douceur supplémentaire.
FAQ
-
Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des pêches selon votre goût. -
Puis-je préparer cette tarte à l’avance ?
Oui, la tarte peut être préparée une journée à l’avance. Conservez-la à température ambiante jusqu’à servir. -
Est-ce que cette recette peut être faite sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour cette recette et obtenir un résultat tout aussi délicieux.
Tarte aux Pommes Suédoise
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3-4 pièces pommes Choisissez des pommes bien mûres, comme la Golden ou la Granny Smith.
- 150 g sucre
- 100 g beurre Faire fondre.
- 2 pièces œufs Ajoutez un par un en battant bien.
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Pour servir
- à goût glace à la vanille Pour accompagnement.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en tranches.
- Dans un bol, faites fondre le beurre et mélangez-y le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un en battant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pommes tranchées et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans un moule à tarte beurré et enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir avant de servir, éventuellement avec une boule de glace à la vanille.