Les Sablés moelleux faciles sont une délicieuse gourmandise qui plaira à toute la famille. Leur texture tendre et leur goût sucré en font un encas parfait pour le thé, le café ou toute autre pause gourmande. En plus, cette recette est simple et rapide, ce qui est idéal si vous êtes pressé ou si vous débutez en pâtisserie.
Comment préparer les Sablés moelleux faciles
Ingrédients :
- 120g de beurre demi-sel
- 100g de sucre
- 250g de farine
- 1 œuf
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez le beurre demi-sel avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement les boules avec la paume de la main.
- Enfournez pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
- Laissez refroidir avant de servir.
Comment servir les Sablés moelleux faciles
Servez vos Sablés moelleux avec un bon café, un thé chaud ou même un chocolat chaud. Ils sont également parfaits en dessert ou pour une collation. Vous pouvez les présenter sur un joli plat pour impressionner vos invités.
Comment conserver les Sablés moelleux faciles
Conservez vos Sablés dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront moelleux pendant plusieurs jours. Évitez de les laisser à l’air libre pour ne pas qu’ils sèchent.
Astuces pour réaliser des Sablés moelleux faciles
- Assurez-vous que le beurre soit à température ambiante pour un mélange plus facile.
- Ne pas trop travailler la pâte, sinon les sablés peuvent devenir durs.
- Ajoutez des zestes d’agrumes pour une touche de saveur supplémentaire.
Variations
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées à la pâte pour varier les plaisirs. Cela donnera une texture différente et rendra vos sablés encore plus gourmands.
FAQs
1. Puis-je remplacer le beurre demi-sel par du beurre doux ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre doux, mais ajoutez une pincée de sel à la pâte pour équilibrer le goût.
2. Combien de temps puis-je conserver les Sablés ?
Les sablés se conservent environ une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.
3. Puis-je congeler les Sablés ?
Oui, il est possible de congeler la pâte à sablés avant la cuisson. Formez des boules et placez-les dans un sac de congélation. Cuisez-les directement après les avoir sortis du congélateur, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Sablés moelleux faciles
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 120 g beurre demi-sel Doit être à température ambiante
- 100 g sucre
- 250 g farine
- 1 œuf œuf
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez le beurre demi-sel avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement les boules avec la paume de la main.
- Enfournez pendant environ 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
- Laissez refroidir avant de servir.