Pourquoi faire cette recette
Le Pain Perdu Traditionnel est un délicieux plat qui permet de ne rien gaspiller. C’est parfait pour utiliser du pain rassis et se régaler avec un petit déjeuner ou un dessert savoureux. Cette recette est simple à réaliser et apporte une touche douce et réconfortante à votre table.
Comment faire Pain Perdu Traditionnel
Ingrédients :
- 4 grandes tranches de pain (idéalement un pain brioché ou de la baguette)
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de cannelle
- Beurre pour la cuisson
- Sirop d’érable ou sucre glace pour servir
Directions :
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille, et la cannelle.
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre à feu moyen.
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, jusqu’à ce qu’elle soit bien imbibée.
- Faites cuire chaque tranche dans la poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.
- Servez chaud avec du sirop d’érable ou du sucre glace.
Comment servir Pain Perdu Traditionnel
Servez le Pain Perdu Traditionnel chaud. Vous pouvez le garnir de sirop d’érable pour une touche sucrée ou de sucre glace pour plus de légèreté. Ajoutez des fruits frais comme des fraises ou des bananes pour encore plus de saveurs.
Comment conserver Pain Perdu Traditionnel
Pour conserver le Pain Perdu, placez-le dans un conteneur hermétique au réfrigérateur. Il peut être conservé pendant 2-3 jours. Réchauffez-le dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Astuces pour réaliser Pain Perdu Traditionnel
- Utilisez du pain rassis pour de meilleurs résultats.
- Ne laissez pas le pain tremper trop longtemps dans le mélange pour qu’il ne devienne pas trop mou.
- Ajoutez un peu de zeste d’orange pour une saveur différente.
Variations
Vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des noix dans le mélange pour varier les plaisirs. Pour une version plus gourmande, ajoutez du chocolat fondu ou des pépites de chocolat sur le pain avant de le cuire.
Questions Fréquemment Posées
1. Peut-on utiliser du pain normal pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du pain normal, mais un pain brioché ou de la baguette donne de meilleurs résultats.
2. Peut-on préparer le mélange à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange d’œufs et de lait à l’avance, mais essayez de l’utiliser dans les 24 heures.
3. Est-ce que le Pain Perdu peut être congelé ?
Oui, vous pouvez congeler le Pain Perdu. Réchauffez-le soigneusement au four ou à la poêle après l’avoir décongelé.
Pain Perdu Traditionnel
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 tranches grandes tranches de pain (idéalement un pain brioché ou de la baguette) Utilisez du pain rassis pour de meilleurs résultats.
- 2 unités œufs
- 1 tasse lait
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à café vanille
- 1 pincée cannelle
- Beurre pour la cuisson Pour graisser la poêle.
- Sirop d’érable ou sucre glace pour servir Pour agrémenter le plat.
Instructions
Préparation
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille, et la cannelle.
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre à feu moyen.
- Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, jusqu’à ce qu’elle soit bien imbibée.
- Faites cuire chaque tranche dans la poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.
- Servez chaud avec du sirop d’érable ou du sucre glace.