Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients

Pourquoi faire cette recette

Le Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients est un dessert simple et délicieux. Avec sa texture moelleuse et son goût de pomme sucrée, il ravira les amateurs de biscuits et les familles. C’est une excellente option pour un goûter ou un dessert de tous les jours. De plus, ce gâteau est rapide à préparer et ne demande que quelques ingrédients de base, ce qui le rend accessible à tous.

Comment faire Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients

Ingrédients :

• 440 g (4 tasses) de pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en dés (environ 4 pommes)
• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue, d’extrait de vanille ou d’essence d’amande
• 3 œufs
• 210 g (1 tasse) de cassonade
• 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

Directions :

1. Placer la grille au centre du four et préchauffer à 180 °C (350 °F). Beurrer les parois d’un moule à charnière de 20 cm (8 po) et tapisser le fond de papier parchemin.
2. Dans un bol, mélanger les pommes avec la cannelle (ou l’extrait choisi) pour bien les enrober. Réserver.
3. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la cassonade au batteur électrique pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Incorporer délicatement la farine et la poudre à pâte à l’aide d’une spatule, en pliant pour ne pas casser la pâte.
5. Verser un tiers de la pâte dans le moule, puis répartir un tiers des pommes. Répéter deux fois pour former trois couches, en terminant par les pommes.
6. Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre ressorte propre.
7. Laisser tiédir sur une grille, démouler et laisser refroidir complètement (environ 3 heures). Saupoudrer de sucre à glacer et servir avec de la crème chantilly, si désiré.

Comment servir Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients

Ce gâteau se sert très bien tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le saupoudrer de sucre à glacer pour une touche sucrée supplémentaire. Pour une gourmandise, servez-le avec de la crème chantilly ou une boule de glace à la vanille.

Comment conserver Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients

Pour conserver le gâteau, placez-le dans une boîte hermétique. Il se garde bien à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi le réfrigérer s’il fait très chaud, mais cela peut le rendre un peu plus dense.

Conseils pour réaliser Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients

• Assurez-vous que les pommes soient bien en dés pour une cuisson uniforme.
• N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des noix ou des raisins secs pour un extra croquant.
• Pour une saveur encore plus riche, laissez le gâteau reposer une nuit avant de le déguster.

Variations

Vous pouvez essayer d’autres types de pommes, comme les pommes Granny Smith pour un goût plus acidulé. Ajouter des noix, comme des noix de pécan ou des amandes, peut également donner une texture agréable.

FAQ

1. Peut-on utiliser d’autres types de pommes ?
   Oui, vous pouvez utiliser d’autres variétés de pommes selon vos préférences. Les pommes Granny Smith, par exemple, ajoutent une belle acidité.

2. Puis-je remplacer la cassonade ?
   Oui, vous pouvez utiliser du sucre blanc ou même du miel, mais cela peut légèrement changer le goût et la texture du gâteau.

3. Est-ce que ce gâteau se congèle bien ?
   Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation. Pour le déguster, laissez-le décongeler à température ambiante.

Gâteau aux Pommes à 6 Ingrédients

Un dessert simple et délicieux avec une texture moelleuse et un goût de pomme sucrée, idéal pour un goûter ou un dessert quotidien.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 1 heure h

Temps total 1 heure h 15 minutes min

Type de plat Dessert, Goûter

Cuisine Française

Portions 8 personnes

Calories 250 kcal

Ingrédients

  

Ingrédients principaux

• 440 g pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en dés (environ 4 pommes)
• 5 ml cannelle moulue, d’extrait de vanille ou d’essence d’amande
• 3 pièces œufs
• 210 g cassonade
• 150 g farine tout usage non blanchie
• 5 ml poudre à pâte

Instructions

 

Préparation

• Placer la grille au centre du four et préchauffer à 180 °C (350 °F). Beurrer les parois d’un moule à charnière de 20 cm (8 po) et tapisser le fond de papier parchemin.
• Dans un bol, mélanger les pommes avec la cannelle (ou l’extrait choisi) pour bien les enrober. Réserver.

Mélange de la pâte

• Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la cassonade au batteur électrique pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporer délicatement la farine et la poudre à pâte à l’aide d’une spatule, en pliant pour ne pas casser la pâte.

Assemblage et cuisson

• Verser un tiers de la pâte dans le moule, puis répartir un tiers des pommes. Répéter deux fois pour former trois couches, en terminant par les pommes.
• Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre ressorte propre.

Refroidissement

• Laisser tiédir sur une grille, démouler et laisser refroidir complètement (environ 3 heures). Saupoudrer de sucre à glacer et servir avec de la crème chantilly, si désiré.