Pourquoi faire cette recette
Cette recette de flocons d’avoine au beurre d’arachide et à la confiture de fraises est parfaite pour commencer votre journée. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi nourrissante. Les flocons d’avoine fournissent des fibres, tandis que le beurre d’arachide apporte des protéines. De plus, la confiture de fraises ajoute une touche de douceur et de goût frais. C’est un petit-déjeuner facile à préparer la veille et qui vous donnera de l’énergie pour toute la journée.
Comment faire Flocons d’avoine beurre d’arachide confiture fraises
Ingrédients :
- 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
- 1½ tasses de lait d’amande non sucré
- ½ tasse de yaourt grec nature
- 1 portion (environ 30 g) de poudre de protéine à la vanille
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de beurre d’arachide naturel
- 1 tasse de fraises fraîches ou congelées, en dés
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1 cuillère à café de jus de citron
Directions :
- Dans un bol de taille moyenne, combiner les flocons d’avoine, le lait d’amande, le yaourt grec, la poudre de protéine, les graines de chia, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel. Mélanger vigoureusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
- Dans une petite casserole à feu moyen, ajouter les fraises et le sirop d’érable. Cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant occasionnellement jusqu’à ce que les baies se ramollissent et libèrent leurs jus. Écraser légèrement à la fourchette. Retirer du feu, incorporer les graines de chia et le jus de citron. Laisser refroidir pour épaissir.
- Verser la moitié du mélange d’avoine dans deux bocaux ou contenants. Ajouter une couche de beurre d’arachide (environ 1½ cuillère à soupe par bocal), puis garnir du reste du mélange d’avoine.
- Verser 2 à 3 cuillères à soupe de la compote de fraise en tourbillon sur le dessus de chaque bocal.
- Couvrir et réfrigérer toute la nuit (au minimum 6 heures).
- Le matin, remuer légèrement si désiré. Garnir de fraises supplémentaires ou d’une pincée de cacahuètes.
Comment servir Flocons d’avoine beurre d’arachide confiture fraises
Servez ce mélange directement dans les bocaux où vous l’avez réfrigéré. Vous pouvez ajouter des fraises fraîches ou des cacahuètes pour une touche supplémentaire. C’est un repas simple à emporter, parfait pour les matins pressés.
Comment conserver Flocons d’avoine beurre d’arachide confiture fraises
Conservez ces flocons d’avoine au réfrigérateur. Ils se conservent bien jusqu’à 3 jours. Assurez-vous de bien couvrir les bocaux pour éviter que le mélange ne se dessèche.
Conseils pour faire Flocons d’avoine beurre d’arachide confiture fraises
- Utilisez des flocons d’avoine à l’ancienne pour une meilleure texture.
- Vous pouvez remplacer le lait d’amande par n’importe quel autre lait si vous le souhaitez.
- Ajustez le sirop d’érable ou le miel selon votre goût.
Variation
Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits, comme des bananes ou des myrtilles, pour changer le goût. Essayez également d’utiliser différentes sortes de beurre de noix.
FAQ
1. Puis-je préparer ces flocons d’avoine à l’avance?
Oui, c’est même recommandé ! Préparez-les la veille pour un petit-déjeuner rapide le matin.
2. Est-ce que je peux utiliser des flocons d’avoine instantanés?
Il est préférable d’utiliser des flocons d’avoine à l’ancienne pour une meilleure texture et une meilleure consistance.
3. Comment puis-je rendre cette recette sans produits laitiers?
Utilisez simplement du lait d’amande et du yaourt à base de plantes pour remplacer les produits laitiers.
Flocons d'Avoine au Beurre d'Arachide et à la Confiture de Fraises
Ingrédients
Pour le mélange d'avoine
- 1 tasse flocons d’avoine à l’ancienne
- 1.5 tasses lait d’amande non sucré
- 0.5 tasse yaourt grec nature
- 1 portion poudre de protéine à la vanille (environ 30 g)
- 2 cuillères à soupe graines de chia
- 1 cuillère à soupe sirop d’érable ou de miel
- 0.5 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Pour la garniture de fraises
- 1 tasse fraises fraîches ou congelées, en dés
- 1 cuillère à soupe sirop d’érable ou de miel
- 1 cuillère à café jus de citron
- 3 cuillères à soupe beurre d’arachide naturel
Instructions
Préparation du mélange d'avoine
- Dans un bol de taille moyenne, combiner les flocons d’avoine, le lait d’amande, le yaourt grec, la poudre de protéine, les graines de chia, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel. Mélanger vigoureusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
Préparation de la garniture de fraises
- Dans une petite casserole à feu moyen, ajouter les fraises et le sirop d’érable. Cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant occasionnellement jusqu’à ce que les baies se ramollissent et libèrent leurs jus. Écraser légèrement à la fourchette. Retirer du feu, incorporer les graines de chia et le jus de citron. Laisser refroidir pour épaissir.
Assemblage
- Verser la moitié du mélange d’avoine dans deux bocaux ou contenants. Ajouter une couche de beurre d’arachide (environ 1½ cuillère à soupe par bocal), puis garnir du reste du mélange d’avoine.
- Verser 2 à 3 cuillères à soupe de la compote de fraise en tourbillon sur le dessus de chaque bocal.
- Couvrir et réfrigérer toute la nuit (au minimum 6 heures).
- Le matin, remuer légèrement si désiré. Garnir de fraises supplémentaires ou d’une pincée de cacahuètes.