Les biscuits apéro moutarde et Comté sont un excellent choix pour vos apéritifs. Ils sont à la fois savoureux et simples à préparer. Avec leur goût riche du fromage Comté et la pointe de moutarde, ils raviront vos invités. C’est un véritable plaisir pour les papilles!
Comment faire des biscuits apéro moutarde et Comté
Ingrédients :
- 150g de farine
- 75g de beurre
- 100g de Comté râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 œuf
- Sel et poivre au goût
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine et le beurre jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Ajoutez le Comté râpé, la moutarde, l’œuf, le sel et le poivre.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.
Comment servir les biscuits apéro moutarde et Comté
Servez ces biscuits apéro chauds ou tièdes. Ils vont très bien avec un verre de vin ou une boisson fraîche. Présentez-les dans un joli plat pour un effet encore plus appétissant.
Comment conserver les biscuits apéro moutarde et Comté
Conservez ces biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant plusieurs jours. Vous pouvez aussi les congeler pour une utilisation ultérieure. Dans ce cas, faites-les cuire sans les décongeler.
Astuces pour faire des biscuits apéro moutarde et Comté
- Assurez-vous que le beurre est bien mou avant de le mélanger avec la farine. Cela aidera à obtenir la bonne consistance.
- Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un peu plus de moutarde.
- Vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou du romarin pour une touche de saveur.
Variations
Vous pouvez essayer différentes sortes de fromage si vous le souhaitez. Par exemple, le fromage de chèvre ou le parmesan peuvent donner un twist intéressant à cette recette.
FAQs
1. Puis-je remplacer la moutarde par autre chose ?
Oui, vous pouvez essayer des sauces similaires comme le pesto ou même une mayonnaise aux herbes.
2. Puis-je utiliser du fromage autre que le Comté ?
Oui, d’autres fromages comme le Gruyère ou le Cheddar fonctionneront aussi bien.
3. Combien de temps ces biscuits se conservent-ils ?
Ils se conservent bien jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler.
Biscuits Apéro Moutarde et Comté
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 150 g farine
- 75 g beurre Assurez-vous qu’il est bien mou.
- 100 g Comté râpé
- 1 cuillère à soupe moutarde Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu plus.
- 1 unité œuf
- au goût Sel et poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine et le beurre jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Ajoutez le Comté râpé, la moutarde, l’œuf, le sel et le poivre.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de servir.