Pourquoi faire cette recette
Les Barres colorées festives de la Saint-Patrick sont une manière délicieuse et amusante de célébrer cette fête. Avec leurs couleurs vives et leur goût sucré, elles apportent une ambiance festive à n’importe quelle table. De plus, elles sont faciles à préparer et parfaites pour les enfants comme pour les adultes. C’est une belle façon de réunir la famille et les amis autour d’un dessert joyeux.
Comment faire des Barres colorées festives de la Saint-Patrick
Ingrédients :
- 2 tasses (250 g) de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse (170 g) de beurre non salé, fondu et refroidi
- 1 tasse (200 g) de sucre granulé
- 1/2 tasse (100 g) de sucre roux clair, tassé
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille pur
- 3/4 tasse (130 g) de pépites de chocolat blanc
- 1/2 tasse (80 g) de vermicelles multicolores, divisés
Directions :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule carré de 9 x 9 pouces de papier parchemin en laissant un débordement pour faciliter le retrait.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Réserver.
- Dans un grand bol, fouetter le beurre fondu, le sucre granulé et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter les œufs et l’extrait de vanille ; fouetter jusqu’à obtenir une combinaison complète.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs dans les ingrédients humides avec une spatule, en mélangeant jusqu’à juste combinaison.
- Incorporer les pépites de chocolat blanc et 1/3 tasse de vermicelles multicolores à la pâte.
- Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé. Saupoudrer les vermicelles restantes sur le dessus.
- Cuire 25 à 28 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre ressorte principalement propre.
- Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille de refroidissement avant de découper en barres.
Comment servir les Barres colorées festives de la Saint-Patrick
Servez ces barres colorées comme dessert lors de votre repas de la Saint-Patrick ou lors d’une fête. Elles peuvent être présentées sur un plateau coloré ou dans des caissettes pour un look festif. Vous pouvez également les accompagner d’une boule de glace à la vanille pour une touche supplémentaire de douceur.
Comment conserver les Barres colorées festives de la Saint-Patrick
Conservez les barres dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les mettre au réfrigérateur. Veillez à les séparer avec du papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne collent ensemble.
Conseils pour faire des Barres colorées festives de la Saint-Patrick
- Assurez-vous que le beurre est bien refroidi avant de l’incorporer, cela améliore la texture des barres.
- Vous pouvez utiliser différents types de vermicelles pour varier les couleurs et les motifs.
- Ne mélangez pas trop la pâte une fois que vous avez ajouté les ingrédients secs, cela peut rendre les barres dures.
Variation
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat blanc par des pépites de chocolat noir ou au lait pour un goût différent. Pour une touche encore plus festive, ajoutez des petits morceaux de fruits confits verts pour rappeler les couleurs de la Saint-Patrick.
FAQ
1. Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de farine sans gluten dans cette recette.
2. Combien de temps puis-je garder les barres au réfrigérateur ?
Les barres peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
3. Puis-je congeler ces barres ?
Oui, vous pouvez congeler les barres. Enveloppez-les bien dans du film plastique et placez-les dans un sac de congélation. Elles se conserveront jusqu’à trois mois au congélateur.
Barres Colorées Festives de la Saint-Patrick
Ingrédients
Ingrédients secs
- 2 tasses farine tout usage
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1/4 cuillère à café sel
Ingrédients humides
- 3/4 tasse beurre non salé, fondu et refroidi Assurez-vous qu'il soit bien refroidi.
- 1 tasse sucre granulé
- 1/2 tasse sucre roux clair, tassé
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à café extrait de vanille pur
Ingrédients supplémentaires
- 3/4 tasse pépites de chocolat blanc
- 1/2 tasse vermicelles multicolores, divisés Utilisez 1/3 tasse pour la pâte, gardez le reste pour garnir.
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule carré de 9 x 9 pouces de papier parchemin.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Réserver.
- Dans un grand bol, fouetter le beurre fondu, le sucre granulé et le sucre roux jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajouter les œufs et l'extrait de vanille ; fouetter jusqu'à obtenir une combinaison complète.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs dans les ingrédients humides avec une spatule, en mélangeant jusqu'à juste combinaison.
- Incorporer les pépites de chocolat blanc et 1/3 tasse de vermicelles multicolores à la pâte.
- Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé. Saupoudrer les vermicelles restantes sur le dessus.
- Cuire 25 à 28 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre ressorte principalement propre.
- Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille de refroidissement avant de découper en barres.