Mon Plat Facile 
Il y a des légumes qui sont comme des doudous. La courge butternut, avec sa douceur réconfortante et sa couleur de coucher de soleil d’automne, en fait définitivement partie. Mais …
Il y a des plats qui sentent bon l’automne, la chaleur du four, et les dimanches tranquilles. La butternut farcie, c’est exactement ça. Imaginez : une courge bien dorée, sa …
La soupe au pistou, c’est plus qu’une simple recette, c’est une tradition du Sud qui sent bon l’été, les marchés colorés et les tablées familiales. Ce plat végétarien emblématique, généreux …
Il y a des parfums qui te ramènent direct en enfance. Pour moi, la figue en fait partie. J’en avais un pied au fond du jardin, et chaque fin d’été, …
Imagine ça : une purée maison onctueuse qui fond sur la langue, un confit de canard tendre à souhait, le tout gratiné juste comme il faut. Tu le sens, ce …
Plats en bocaux maison : gagne du temps et régale-toi toute l’année T’en as marre de te demander chaque soir “qu’est-ce que je vais bien pouvoir préparer” ? Imagine ouvrir …
Ce pâtisson dans votre panier vous regarde d’un air interrogateur ? Vous savez, cette drôle de courge un peu aplatie, aux bords ondulés, qui ressemble à une soucoupe volante. On …
Imaginez une soupe chou fleur chaude, crémeuse, parfaitement assaisonnée, qui réchauffe le corps et le cœur dès la première cuillère. Cette soupe au chou fleur, c’est un plat que je …
Le caviar aubergine, ce n’est pas qu’une tartinade. C’est un vrai moment de partage, je ne suivais pas vraiment les recettes. J’aimais mieux improviser, tester, parfois rater, puis recommencer. Et …
En fin d’été, rien ne vaut une tarte mirabelles maison, gorgée de soleil et pleine de caractère. J’aime évoquer la saison des mirabelles, cette petite prune dorée typique de Lorraine, …