Aperitif Chicken Meatballs

Pourquoi faire cette recette

Les boulettes de poulet pour l’apéritif sont un en-cas savoureux et facile à préparer. Elles sont parfaites pour les fêtes, les soirées entre amis ou un repas léger. En plus, elles sont simples à personnaliser selon vos goûts !

Comment préparer les boulettes de poulet pour l’apéritif

Ingrédients :

• 500g de poulet haché
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 œuf
• 50g de chapelure
• 1 cuillère à soupe de sauce sriracha (pour la version épicée)
• Sel et poivre au goût
• Herbes fraîches (persil ou coriandre, au choix)

Directions :

1. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, et la sauce sriracha.
2. Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches.
3. Former des boulettes avec le mélange.
4. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.
5. Faire cuire les boulettes pendant 10-15 minutes, en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
6. Servir chaud avec des dips de votre choix.

Comment servir les boulettes de poulet pour l’apéritif

Servez les boulettes de poulet chaudes avec des sauces comme du yaourt à la menthe, de la sauce barbecue ou même un mélange de fromage frais et d’herbes. Cela éveillera les papilles de vos invités !

Comment conserver les boulettes de poulet pour l’apéritif

Vous pouvez conserver les boulettes cuites au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours. Pour prolonger leur durée de vie, vous pouvez également les congeler jusqu’à un mois.

Astuces pour préparer les boulettes de poulet pour l’apéritif

1. Ajoutez des épices comme du paprika ou du cumin pour varier les saveurs.
2. Assurez-vous que l’huile est bien chaude avant d’ajouter les boulettes pour qu’elles dorent correctement.
3. N’hésitez pas à tester différentes herbes pour un goût unique !

Variations

Vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf haché ou même du tofu pour une version végétarienne. Ajustez également les épices à votre goût !

Questions fréquentes

1. Peut-on préparer les boulettes à l’avance ?
   Oui, vous pouvez préparer les boulettes et les conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant cuisson.

2. Comment savoir si les boulettes sont bien cuites ?
   Elles doivent être dorées à l’extérieur et cuire à cœur. Vous pouvez vérifier la température interne : elle doit atteindre 75°C.

3. Peut-on les cuire au four ?
   Oui ! Vous pouvez les cuire au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à 200°C pendant environ 20 minutes.

Boulettes de Poulet

Ces boulettes de poulet sont un en-cas savoureux, parfait pour les fêtes et faciles à personnaliser selon vos goûts.

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 30 minutes min

Type de plat Apéritif, Entrée

Cuisine Française

Portions 4 servings

Calories 250 kcal

Ingrédients

  

Ingrédients principaux

• 500 g poulet haché
• 1 unité oignon, haché
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 unité œuf
• 50 g chapelure
• 1 cuillère à soupe sauce sriracha pour la version épicée
• Sel et poivre au goût
• Herbes fraîches (persil ou coriandre, au choix)

Instructions

 

Préparation

• Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, et la sauce sriracha.
• Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches.
• Former des boulettes avec le mélange.

Cuisson

• Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.
• Faire cuire les boulettes pendant 10-15 minutes, en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
• Servir chaud avec des dips de votre choix.