Name: Roulés Feuilletés aux Pommes Express
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 rouleau rouleau de pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur 10 minutes avant utilisation); 2 moyennes pommes (pelées et coupées en fines tranches, de préférence Gala ou Pink Lady); 50 g sucre (classique ou cassonade); 1 c. à café cannelle (en poudre, fraîchement moulue si possible); 1 unité œuf (battu pour la dorure); au goût sucre glace (pour la décoration finale)

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Pourquoi faire cette recette

Les Roulés Feuilletés aux Pommes Express sont une excellente façon d’apporter un goût sucré et croustillant à votre table. Faciles et rapides à préparer, ils raviront petits et grands. Avec des ingrédients simples et quelques étapes, vous pouvez créer un dessert qui impressionne sans trop d’efforts !

Comment faire Roulés Feuilletés aux Pommes Express

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée (prête à l’emploi, sortie du réfrigérateur 10 minutes avant utilisation)
2 moyennes pommes (pelées et coupées en fines tranches, de préférence Gala ou Pink Lady)
50 g de sucre (classique ou cassonade)
1 c. à café de cannelle (en poudre, fraîchement moulue si possible)
1 unité d’œuf (battu pour la dorure)
Au goût, sucre glace (pour la décoration finale)

Directions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur une surface propre.
Répartissez les tranches de pommes sur la pâte, en les superposant légèrement.
Saupoudrez le sucre et la cannelle sur les pommes.
Roulez délicatement la pâte pour former un rouleau.
Coupez le rouleau en tranches d’environ 2-3 cm d’épaisseur.
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez le dessus des tranches avec l’œuf battu pour la dorure.
Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés et croustillants.
Laissez refroidir légèrement et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Comment servir Roulés Feuilletés aux Pommes Express

Servez ces délicieux roulés tièdes ou à température ambiante. Ils peuvent être accompagnés d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche pour un dessert encore plus gourmand.

Comment conserver Roulés Feuilletés aux Pommes Express

Pour conserver vos Roulés Feuilletés aux Pommes, placez-les dans un contenant hermétique. Ils se conservent bien à température ambiante pendant 1 à 2 jours. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, il est préférable de les réfrigérer. Ils peuvent être réchauffés au four pour retrouver leur croustillant.

Astuces pour faire Roulés Feuilletés aux Pommes Express

Utilisez des pommes qui tiennent bien à la cuisson, comme les Gala ou Pink Lady.
Pour encore plus de saveur, ajoutez des noix hachées ou des raisins secs aux pommes avant de les enrouler.
Assurez-vous que la pâte feuilletée soit bien froide avant de l’utiliser pour un meilleur résultat.

Variation

Vous pouvez varier cette recette en ajoutant du caramel ou du chocolat fondu au centre des roulés. Cela apportera une touche sucrée supplémentaire et surprendra vos invités !

FAQs

1. Peut-on utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des pêches selon votre goût.

2. Peut-on congeler les Roulés Feuilletés aux Pommes ?
Oui, vous pouvez congeler les roulés avant de les cuire. Il suffit de les décongeler au réfrigérateur avant cuisson.

3. Combien de temps prennent-ils à préparer ?
La préparation prend environ 10 minutes et la cuisson environ 20-25 minutes. En tout, cela ne prend pas plus de 35 minutes !