Pourquoi faire cette recette
Le Gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs est un dessert simple et savoureux qui plaira à toute la famille. Grâce à sa texture moelleuse et son goût léger, ce gâteau est parfait pour le goûter ou pour accompagner un café. En plus, c’est une recette économique et rapide à réaliser, idéale pour les novices en cuisine ou ceux qui cherchent à préparer un dessert sans trop de tracas.
Comment faire Gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs
Ingrédients :
- 3 pots de yaourt nature
- 2 œufs
- 2 pots de sucre
- 1 pot d’huile
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les yaourts, les œufs, le sucre et l’huile.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Comment servir Gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs
Pour servir ce gâteau, vous pouvez le couper en parts égales. Il se marie très bien avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème chantilly. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace pour une belle présentation.
Comment conserver Gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs
Pour conserver le gâteau, placez-le dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se conserve bien pendant 3 à 4 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez le placer au réfrigérateur, mais il est meilleur à température ambiante.
Astuces pour faire Gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs
- Assurez-vous que tous vos ingrédients soient à température ambiante avant de commencer.
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d’orange dans la pâte.
- Si vous préférez une texture encore plus moelleuse, vous pouvez remplacer un pot de farine par un pot de fécule de maïs.
Variations
Vous pouvez facilement adapter ce gâteau en ajoutant des fruits frais comme des pommes ou des poires hachées. D’autres options incluent des pépites de chocolat ou des noix pour varier les plaisirs.
FAQs
1. Peut-on utiliser des yaourts aromatisés ?
Oui, vous pouvez utiliser des yaourts aromatisés, mais cela changera le goût final du gâteau.
2. Comment savoir si le gâteau est cuit ?
Insérez un couteau au centre du gâteau. S’il ressort propre, le gâteau est cuit.
3. Peut-on congeler le gâteau ?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Gâteau aux 3 yaourts et 2 œufs
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 pots pots de yaourt nature
- 2 œufs
- 2 pots de sucre
- 1 pot d’huile
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel) Pour un goût sucré supplémentaire
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les yaourts, les œufs, le sucre et l’huile.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.