Pourquoi faire cette recette
Le tiramisu Oreo sans cuisson est un dessert délicieux et facile à réaliser. Il combine la richesse du mascarpone et le goût unique des biscuits Oreo. Ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.
Comment faire Tiramisu Oreo sans cuisson
Ingrédients :
- 250g de mascarpone
- 200g de biscuits Oreo
- 250ml de café fort
- 100ml de crème liquide
- Sucre (au goût)
- Cacao en poudre (pour saupoudrer)
Directions :
- Préparer le café et le laisser refroidir.
- Dans un bol, battre la crème liquide jusqu’à obtenir des pics fermes.
- Ajouter le mascarpone et le sucre au goût, puis mélanger délicatement.
- Tremper les biscuits Oreo dans le café un par un et les aligner dans un plat.
- Étaler une couche de la crème mascarpone sur les biscuits.
- Répéter l’opération avec le reste des biscuits et de la crème jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Saupoudrer de cacao en poudre.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.
Comment servir Tiramisu Oreo sans cuisson
Servez le tiramisu Oreo froid, directement du réfrigérateur. Vous pouvez décorer avec un peu plus de cacao en poudre ou des miettes de biscuits Oreo pour une touche finale. C’est un dessert qui impressionnera vos invités !
Comment conserver Tiramisu Oreo sans cuisson
Conservez le tiramisu Oreo dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Évitez de le laisser à température ambiante trop longtemps pour qu’il reste frais et savoureux.
Conseils pour faire Tiramisu Oreo sans cuisson
- Choisissez un bon café pour un goût intense.
- Ne trempez pas les biscuits trop longtemps dans le café pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous.
- Pour plus de douceur, ajustez la quantité de sucre selon vos goûts.
Variation
Vous pouvez remplacer les biscuits Oreo par d’autres biscuits au chocolat si vous le souhaitez. Ajouter un peu d’extrait de vanille à la crème peut également apporter une touche agréable.
FAQs
-
Puis-je utiliser du fromage à la crème au lieu du mascarpone ?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à la crème, mais le goût sera légèrement différent. -
Combien de temps dois-je réfrigérer le tiramisu ?
Il est recommandé de le réfrigérer pendant au moins 4 heures, mais toute la nuit est encore mieux. -
Peut-on ajouter de l’alcool dans cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter un peu de liqueur, comme du Marsala ou du café, dans le café pour une touche adulte.
Tiramisu Oreo sans cuisson
Equipment
- Grand bol
- Batteur électrique
- Plat de cuisson
- Spatule
- Sacs de congélation
Ingrédients
Crème Oreo
- 2 paquets Oreo biscuits
- 500 g Mascarpone
- 400 ml Crème liquide entière très froide (30% MG min.)
- 100 g Sucre glace
- 2 cuillères à café Extrait de vanille
Pour le trempage
- 200 ml Lait
Instructions
Préparation
- Séparez les biscuits Oreo de leur crème; mettez les biscuits dans un sac congélation et écrasez-les grossièrement, puis réservez la crème des biscuits dans un petit bol.
- Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, la crème des biscuits Oreo réservée, le sucre glace et l'extrait de vanille, puis fouettez jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Dans un autre bol, montez la crème liquide très froide en chantilly ferme, puis incorporez-la délicatement à la préparation au mascarpone à l'aide d'une spatule.
Montage du Tiramisu
- Trempez rapidement la moitié des biscuits Oreo écrasés dans le lait et disposez-les au fond d'un plat de présentation.
- Étalez la moitié de la crème au mascarpone sur la couche de biscuits.
- Répétez l'opération avec le reste des biscuits trempés et terminez par la seconde moitié de crème.
- Couvrez le plat d'un film alimentaire et placez au réfrigérateur pour au moins 4 heures, idéalement une nuit, avant de servir.